Пуэр «Лао Ча Тоу». Обзор от титестера

Пуэр «Лао Ча Тоу» - бесконечное наслаждение для любителей Пуэров!

Шу Пуэр «Лао Ча Тоу» в переводе с китайского звучит как «Старые Чайные Головы», но в узких кругах его чаще называют «Драконьи Комки» из-за плотно сжатых в комочки чаинок. Лао Ча Тоу получается в процессе «вылеживания» Шу Пуэров: под воздействием влаги и температуры верхние и нижние слои чайных листов сворачиваются, образуя небольшие комочки. 

Внешний вид чая каждый раз будоражит воображение. Цвет «комков» варьируется от светло-древесного, до темно-смолистого оттенка. Аромат сухой заварки – ореховый, теплый. В прогретом чайнике Лао Ча Тоу начинает отдавать свой истинный аромат, так сказать, показывает свое лицо. 

За счет своей плотности «Старые Чайные Головы» выдерживают наибольшее количество завариваний, порой до 15-20 для одной порции заварки. Аромат отвечает всем стандартам шу пуэров – в нем присутствуют ноты древесины и земли. А вот вкус совсем необыкновенный, внем отчетливо чувствуются карамельно-шоколадные, орехово-сухофруктные и даже медово-сладкие ноты. 

Цвет настоя меняется с каждым новым проливом - от более светлого к более темному, непрозрачно-черному. При этом вкус самого чая не становится крепче или слабее,только с каждым разом появляются все новые ноты во вкусе, послевкусии, аромате. Вкус становится более насыщенным, послевкусие долгим, сладким, глубоким. 

Лао Ча Тоу - требует более долгого настаивания, нежели другие представители Пуэров. Первые два пролива желательно слить – это необходимо для промывки чая от чайной пыли и для пробуждения аромата чая. Заваривать желательно хорошей очищенной водой, доведенной до температуры – 95-100°С. Чаепитие с таким чаем дарит незабываемое ощущение спокойствия, умиротворения, осознанности. Этот чай отлично тонизирует и бодрит. Замечательно согревает организм. 

За счет своей плотной структуры Лао Ча Тоу практически бесконечен. Остается только запастись огромным количеством воды нужной температуры и пить, пить, и еще раз пить!

Желаем Вам приятного дня и приятного чаепития! 

Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов нашего сайта разрешено только при обязательном указании автора и прямой ссылки на наш сайт http://krastea.ru.