В корзине пусто!
Красный китайский чай
Дун Фан Хун ( «Алеющий Восток», второе название Ли Чжи Хун Ча «Красный чай с соком Личи») – это сильноферментированный красный чай с добавлением сока плода Ли Чжи. Он является одним из наиболее популярных сортов красного чая в Китае. Ключевой особенностью этого чая является аромат фрукта Ли Чжи. Ли ..
220.00 р.
Розы имеют давнюю и красочную историю, на протяжении веков они являлись символами любви, красоты, войны и политики во многих культурах мира. Но только не в Китае. Полагают, что в Китае роза появилась в 10 веке, но при этом образ ее мало отражен в китайской культуре (текстах или живописи) и традицион..
350.00 р.
Красный чай Сун Чжэнь “Сосновые иглы” из уезда Юндэ - идеальный вариант чая, чтобы начать свой день бодро и позитивно! Чай яркий, сочный, в меру мягкий и при этом “с характером”. Помогает проснуться и почувствовать прилив сил. Среди всех чаев Дянь Хун этот вид стоит особняком и достаточно сильно отл..
220.00 р.
Красный чай Сун Чжэнь “Сосновые иглы” из уезда Юндэ - идеальный вариант чая, чтобы начать свой день бодро и позитивно! Чай яркий, сочный, в меру мягкий и при этом “с характером”. Помогает проснуться и почувствовать прилив сил. Среди всех чаев Дянь Хун этот вид стоит особняком и достаточно сильно отл..
390.00 р.
Во многих смыслах чай “Золотой бутон красной песни” или “Красная песня” удивителен! Он хорошо раскрывается при коротких завариваниях (до 30-40 секунд), держит достаточно много проливов (более 5) и при каждом из них не теряет своей насыщенности и в плане цвета, и в плане вкуса. Он совершенно точн..
390.00 р.
Дянь Хун дословно переводится как “красный чай с земли Дянь” старинное название региона Юньнань) и подразумевает под собой достаточно большую группу чаев, которая отличается от остальных видов наличием золотых почек в составе, а также ровным и сбалансированным вкусом. Аромат такого чая, как правило,..
160.00 р.
Дянь Хун Шай Хун “Весенняя пора” - красный чай родом из провинции Юньнань. Спрессован в удобную 50-граммовую плитку в форме шоколадки: шесть долек, которые удобно отламывать и отмерять для заваривания. Каждая долька весом порядка 8 грамм. Чай спрессован из сырья 2021 года Линьцан.
Чай п..
280.00 р.
Красный чай спрессованный в форме листа - прекрасный представитель категории красных чаев в порционном формате! Вес одного листика порядка 8 грамм. Под оберткой классический листовой Дянь Хун из уезда Фэнцин. Хорошая целостность и фракция листа для порционного формата.
Чай плотной прессовки..
55.00 р.
Лапсанг Сушонг – это китайский красный чай, который китайцы чаще называют Чжень Шань Сяо Чжун (малые кусты с горы Чжень). Этот сорт чая обладает необычным вкусом и ароматом, его также называют «копченый чай или копченый СяоЧжун».
Родина этого сорта чая — китайская провинция Фуцзянь, чай..
220.00 р.
Фэн Цин Цзы Чунь “Фиолетовая красавица из Фэнцин” - удивительный чай, с потрясающим вкусом и хорошим бодрящим эффектом!
Это вид чая производится в уезде Фэнцин (провинция Юньнань) из достаточно редкого чайного листа культивара Цзы Цзюань, открытого в 1985 году. Фиолетовый (пурпурный) чайный..
430.00 р.
Один из лучших сортов красного чая, произведенных в Китае. Скрученный крупнолистовой красный типсовый чай в виде завитков с богатым насыщенным вкусом и сложным ароматом, с нотами сухофруктов и тропических цветов.
Китайский чай "Золотая улитка" (Хун Чжень Луо) относится к сортам красного чая. Выра..
230.00 р.
Один из лучших сортов красного чая, произведенных в Китае. Скрученный крупнолистовой красный типсовый чай в виде завитков с богатым насыщенным вкусом и сложным ароматом, с нотами сухофруктов и тропических цветов.
Китайский чай Золотая улитка (Хун Чжень Луо) относится к сортам красного чая. Выращи..
450.00 р.
Цзинь Сы Дянь Хун “Золотой шелк” или другое его название “Золотые нити” - идеальный красный чай для любителей крепкого и насыщенного напитка!
Цзинь Сы Дянь Хун производится в городском округе Сымао (провинция Юньнань). Внешне Цзинь Сы напоминает всем известный Цзинь Цзюнь Мэй “Золотые брови”, но ..
650.00 р.
Под понятием «красный чай» на Востоке и Западе подразумеваются совершенно разные виды чая. Чай, который в Европе и России считается чёрным, в Китае называется красным. Причина столь разного названия одного и того же чая банальна – на Западе и у нас, в России, классифицируя любой чай, отталкиваются от цвета сухого листа. Поэтому красным чаем в странах Европы и в России именуют либо чай ройбуш, либо чай из цветов Каркаде. Китайцы же дали название красному чаю, отталкиваясь от насыщенного цвета самого напитка, приобретаемого после заваривания, а именно - глубокого коричнево-красного цвета, напоминающего цвет заходящего солнца.
В Китае красный чай также популярен, как и улун и обладает изысканными пикантными фруктовыми оттенками во вкусе. Насыщенный и терпкий, сильно ферментированный красный чай имеет золотистый или красно-коричневый цвет. Такой эффект достигается за счет долгого процесса производства. Чайный лист после сбора подвяливается на солнце, подвергается скрутке и томится в тени. Чайный сок в процессе слеживания окисляется практически полностью (50-70%). Для окончательной фиксации полезных свойств и удаления влаги чайный лист обычно обжаривают или коптят. Благодаря столь сложному процессу производства, красный китайский чай приобретает крепость, сильный аромат, очень яркий и многогранный вкус и долгое послевкусие.
Обратная связь