Матча (яп. маття, букв. «растёртый чай»)— это порошковый чай, который является главной составляющей японской чайной церемонии. Этот вид зеленого чая применяется не только для чайной церемонии, но также и для приготовления десертов, мороженного, некоторых видов кофе, лапши Соба и многих других блюд. ..

Длина - 10 см; Диаметр - 5,5 см. Тясэн (Chasen, яп. 茶筅) изготовлен из белого бамбука.  Благодаря большому количеству ворсинок (порядка 70 - 100 шт) и их мягкости, этот Тясэен прекрасно подходит для приготовления Усутя (Usucha, яп. 薄茶) - слабого чая для повседневного чаепития...