Присоединяйся!

Присоединяйся!

Одноклассники

Быстрый заказ
Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами

Подарочный набор "Ящик с кофе"

8 080.00 р.
Производитель: Krastea Creative
Год: нет данных
Наличие: Нет в наличии

Представляем вашему вниманию настоящее кофейное ассорти, которое станет приятным открытием для всех любителей этого ароматного бодрого напитка!

В основе набора лежат самые разные сорта и виды кофе - это и классический зерновой кофе и ассорти кофе в дрип-пакетах (очень удобный формат, при котором нужна только любимая кружка и чайник с горячей водой, чтобы в итоге получить кофе, как в кофеварке!)

 

Давайте подробнее рассмотрим состав кофейного набора:

  •  Зерновой кофе Танзания, 250 грамм. Приятный на вкус и аромат вариант африканского кофе (плантации близ г. Карату, ферма Блекберн Истейт). В основе 100% арабика средней степени обжарки. Уровень кислотности - средний, в отличие от большинства сортов африканского кофе. Высокое содержание кофеина, полисахаридов и органических кислот делает этот сорт кофе вкусным и ароматным. Во вкусе читаются ореховые оттенки, сливочное масло, лёгкая кислинка черноплодной рябины и ежевики.
  •  
  • ✓ Ассорти плантационного кофе в формате дрип-пакетов. Три варианта классического кофе из разных стран мира - Вьетнам, Перу и Эфиопия Иргачиф. Внутри 6 пакетиков по 2 пакетика каждого вида кофе. Дрип-пакет - один из современных вариантов приготовления кофе с минимальными затратами по времени и посуды. Они представляют собой запаянные в фильтр-бумагу порции молотого кофе. Одного пакета хватит для приготовления одной очень хорошей насыщенной чашечки кофе. Сам пакет ничего не весит, и его можно взять с собой хоть на работу, хоть в поход, хоть в путешествие. Собственно, мобильность, простота заваривания, разнообразие и свежесть — это главные преимущества дрип-пакетов перед другими видами кофе, и именно поэтому его потребление по всему миру стремительно растет.
  •  
  • ✓ Ассорти десертного (ароматизированного) кофе в формате дрип-пакетов - “Бельгийский шоколад”, “Вишня на коньяке”, “Горький шоколад”. Внутри 6 пакетиков по 2 пакетика каждого вкуса.
  •  
  • ✓ Керамическая турка с узором “Калейдоскоп” объемом 200 мл, с узким горлышком и толстыми стенками, чтобы кофе получился максимально насыщенным и вкусным! В комплекте также маленькая, аккуратная ложечка.
  •  
  • ✓ Сосновый сироп, 200 мл для приготовления потрясающего сибирского латте или капучино!
  •  
  • ✓ Два вкуса шоколада на меду - горький и молочный с орешками (50 грамм каждая плитка). Кофе и шоколад - два неразлучных товарища, которые идеально дополняют друг друга.
  •  
  • ✓ Баночка лесного ореха с мёдом, 230 мл - сладкое дополнение для самого вкусного завтрака в компании с чашечкой бодрящего.
  •  
  • ✓ Нежная пастила из тыквы, яблока и сибирского мёда, 80 грамм. Наша вкусная новинка, которой мы спешим поделиться даже в подарочных наборах!
  •  
  • ✓ Набор специй из Шри-Ланки: настоящая корица (не Кассия, которую не разломать, а именно корица: тоненькая, ароматная и очень легко ломается руками), терпкий бадьян, ароматный кардамон и острый имбирь. Все специи отлично сочетаются с кофе и создают удивительный напиток!

На тот случай, если кофе все же надоест, мы добавили в набор 3 вида чая, которые вполне могут стать отличной его заменой и подарят немало приятных минут:

  • ✓ Зеленый классический Мао Фэн 1 категории - чай с удивительным ароматом фруктов и сухофруктов, легкой сладостью во вкусе. 
  •  
  • ✓ Черный чай с ягодами клубники, ежевики, малины, красной смородины и лепестками роз “Венецианская ночь”. Очень нежный и приятный купаж для любого настроения.
  •  
  • ✓ Очень крепкий и насыщенный чай Хэй Цин “Черное золото”. Относится к категории красных Китайских чаев, отлично согревает и тонизирует.

“Ящик с кофе” - отличный подарочный набор как для настоящего фаната кофе, так и для того, кто только начинает свое знакомство с кофейной культурой, ведь в нем есть все необходимое для приготовления ароматного напитка и для создания своих уникальных вкусов.

 

Подарочный набор "Ящик с кофе" представлен в единственном экземпляре. Дополнительно упакован в прозрачную пленку.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:




Как правильно заваривать чай

 

«Чай! Вот что мне было нужно! Хорошая чашка чая! Перегретый настой свободных радикалов и танина, он просто создан для здоровья».

(с) Доктор Кто

Заваривать и пить чай можно весьма по-разному. Существует масса национальных традиций - японская чайная церемония, китайское искусство гунфу-ча, русское чаепитие, английское чаепитие и другие. Кроме того, есть модификации чайных традиций и множество разнообразных конкретных рецептов заваривания. Заваривание чая – это один из навыков, которым мы овладеваем еще в детстве, но вот только почему-то у одних чай получается весьма вкусным, а у других – не очень. 

Наиболее универсальный и привычный для нас способ заваривания чая состоит всего из 6 этапов, которые выглядят следующим образом:

  1. Кипятим воду.
  2. Согреваем заварник.
  3. Засыпаем заварку.
  4. Заливаем кипятком и помешиваем.
  5. Настаиваем.
  6. Разливаем.

Но даже в таком привычном, казалось бы, деле существуют свои нюансы. Итак, 1 этап – кипятим правильную воду. Для заваривания чая подходит не каждая вода. Именно низкое качество воды может испортить вкус готового напитка. Хорошая вода является ключом к получению вкусного чая. По мнению большинства чайных мастеров для приготовления чая должна использоваться родниковая, бутилированная и фильтрованная вода. Дистиллированной или водопроводной воды следует избегать.

Следующий очень важный момент в заваривании чая – температура воды. Обычно при заваривании чая подходящая температура воды выбирается «на глаз» – по внешним признакам (шуму чайника, времени кипячения и т.п.). Но если у вас есть возможность стоять возле чайника с термометром, то для каждого из видов чая эксперты рекомендуют воду разной температуры. 

2 этап. Согреваем заварник (глиняный чайник, фарфоровый чайник, гайвань и др.).

Согретый перед завариванием чайник-заварник – очень существенный элемент в технологии заваривания. В холодном чайнике температура заваривания может снижаться на 10-20°С, заварка прогревается неравномерно, режим заваривания нарушается, что весьма плачевно сказывается на результате. Существует два основных способа прогреть заварник.

- Традиционно принятый на Востоке – окунуть заварник целиком в емкость с кипящей водой (разумеется, не в ту воду, которой потом будет завариваться чай) и подержать там 1-2 минуты. Если под рукой нет подходящей большой емкости с кипятком, то можно просто налить в заварник кипятку из чайника, важно только, чтобы кипятку было достаточно много, чтобы ополоснуть и равномерно согреть весь заварник.

- Можно согревать заварник «всухую». Можно греть его в духовке плиты, можно аккуратно греть его над газовой горелкой (этот способ хуже, т.к. равномерного нагрева добиться практически невозможно), а можно просто поставить заварник сверху на крышку чайника, в котором кипятится вода. При этом на огонь заварник ставится вместе с холодным чайником, и поэтому согреваются они одновременно, и температура заварника обычно почти равна температуре используемого кипятка. 

3 этап. Засыпаем заварку. 

Выведенная еще англичанами традиционная формула гласит: «по одной чайной ложке сухой заварки для каждой чашки, плюс одна чайная ложка для заварника». Но здесь слишком много неясностей. Европейская (в т.ч. английская) традиция пития чая такова: из заварника мы наливаем заварку в чашку, но не доверху, а, например, четверть или треть чашки, а потом доливаем все это кипятком (молоком, бальзамом и т.п.). В таблице выше мы также говорим о том, сколько чая и на какой объем чайника необходимо использовать. Но и здесь у нас есть для вас несколько по-настоящему полезных советов.

- Если у вас нет привычки пить зеленые чаи, то когда будете пробовать, засыпайте заварки побольше, т.к. по сравнению с черными чаями их вкус кажется «слабым»;

- Если вы завариваете чай в жесткой воде, то сыпьте заварки побольше (на 1-2 ч.л.), т.к. жесткая вода ухудшает экстрагирование;

- Если вы пьете мелколистовой чай, то можно (на 1-2 ч.л.) уменьшить дозу, т.к. мелкие чаи обладают более выраженным резким вкусом. Соответственно, при питии крупнолистовых чаев доза может быть слегка увеличена;

- Если вы пьете чай сразу же после сытной еды или курения, то стандартную дозу заварки также стоит немного увеличить, т.к. вкусовые ощущения обычно притуплены.

4 этап. Заливаем кипятком и помешиваем.

Наиболее стандартной схемой для заваривания черного чая является заваривание в два приема: сначала чай заливается кипятком на объем примерно 1/3 заварника (или даже меньше), чаю дают «разбухнуть» 1-2 минуты, и потом доливают кипяток до объема 2/3 или 3/4 заварника и далее уже настаивают заварку до готовности.

Есть и более простой способ – залить заварник кипятком в один прием. Залить почти доверху, так что до крышечки остается 1-1,5 см. свободного пространства. Если чайник хорошо прогрет (и соблюдаются все остальные правила заваривания), то заливка в один прием нисколько не ухудшает качества чая. Кипяток наливают круговыми движениями, чтобы он лился не в одну точку, а максимально омывал заварку и согревал весь заварник. 

5 этап. Настаиваем (время заваривания). 

Теперь самое главное: настаивать чай нужно строго определенное время. Время заваривания по традиции является разным. Информацию о времени настаивания разных типов чаев вы также можете видеть в представленной выше таблице.

Временной режим заваривания должен строго соблюдаться. Английские исследователи-химики подробно изучали процесс экстрагирования черного чая и обнаружили, что эфирные масла выходят в настой примерно в течение 4 минут. Причем наиболее интенсивно это происходит в первые две минуты заваривания. Кофеин выделяется в настой в течение всего времени заваривания, но достигает оптимальной (для вкусовых качеств чая и усвоения организмом) концентрации в течение первых трех минут заваривания.

6 этап. Наслаждаемся чаепитием.

Сделав все по правилам, вы получить поистине вкусный и полезный напиток! Чай – это уникальное растение, ведь с момента своего появления он стал национальным достоянием нескольких государств, согрел в непогоду и избавил от хандры не одну сотню людей по всему миру, прочно вошел в ассоциацию с осенью и зимними праздниками, превратился в универсальный подарок для тех, у кого все есть. И ведь это далеко неполный список всех достоинств и заслуг чая. Самое главное, что этот известный всем напиток, как и много веков назад, способен подарить невероятное ощущение уюта и позитивный настрой!

За помощь в написании статьи благодарим Сверчкова Игоря

Яндекс.Метрика