Белый Пуэр или как его еще называют по китайски “бай хао Пуэр" представляет из себя смесь почек и ближайших к ним листочков, собранных исключительно с пуэрных деревьев произрастающих в провинции Юньнань.
Данный вид Пуэра получил свое название за счет внешнего вида и цвета настоя. Почки пуэрного ..
Вишневый пуэр приготовлен из листьев среднего качества. Он ароматизирован плодами сушеной вишни. Вишня – непростая ягода, в Китае ее очень ценят. Например, китайский поэт Бо Цзюйи сравнивал вишневый плод с красной искрой жизни. В Китае считается, что вишня помогает сохранять в теле энергию Ци. Вишня..
Юньнаньская чайная фабрика Kunming Guyi Industry and Trade Co., Ltd (или по-простому Гу И) - уже многие годы является фаворитом не только у нас, но и у наших постоянных чайных гурманов. Чайная фабрика расположена близ одного из самых известных чайных регионов Бань Чжан. Хорошее сырье, которое получа..
Отличный Шен, с которым приятно начать свой день! Этот Пуэр дарит мощное чайное состояние.
Блин весом 357 грамм, прессовка плотная, блинчик выглядит очень аккуратно и аппетитно. В основе крупный и средний лист с достаточным количеством почек. Аромат сухого листа интенсивный, пряный с нотами фрукт..
Говорят, понедельник день тяжелый…. Но мы об этом не слышали! :) Потому что у нас в ассортименте есть отличный Шу, с которым любой день проходит на одном дыхании!
Мощный, взрывной, сильный чаёк! Именно за эти качества Шу Пуэр “Павлин” многим приходится по душе.
Блин весом ..
Хайваньский чайный завод (Yunnan Haiwan Tea Co., Ltd.) был основан бывшим управляющим чайной фабрики Мэнхай Чжоу Бин Лян (Mr Zou Bing Liang) в партнерстве с Лу Гуолингом в октябре 1999 года и расположен Куньмине. В настоящее время Хайваньский завод специализируется на производстве сырого Шен и готов..
Бан Чжан - место, где делают, пожалуй, самый лучший Пуэр. Северная часть горного массива Бу Лань Шань на границе с Бирмой. Одним из впечатливших и приятно удививших представителем пуэров из Лао Бан Чжан является и вот эта плитка 1998 года. Можем смело рекомендовать всем любителям Лао Шу.
..
Невероятный Шу Пуэр, вкус и аромат которого чайные сомелье сравнивают со вкусом и ароматом китайского ююба или по-другому китайского финика! В аромате и правда присутствует сладость финика в сочетании с пуэрной старостью и легкой древесностью.
Высококачественный прессованный Шу Пуэр в плитках пре..
Мягчайший и насыщенный Шу Пуэр. Рецептура «Биндао Гу Шу» — высококачественное сырье "старых деревьев". Уникальные чайные плантации небольшой деревни под названием «Ледяной остров», в честь которой назван этот рецепт пуэра, расположены в городе Линьцан, на юге Китая в провинции Юньнань.
Блин весом..
Пуэр – это китайский постферментированный чай родом из провинции Юньнань. Уникальность чая Пуэр заключается в том, что его можно и нужно выдерживать. И чем больше выдержка, тем Пуэр считается лучше. Со временем качество этого чая становится только лучше, в отличие от других видов чая, которые, как правило, со временем теряют свою пользу и вкус. Существует две основные разновидности чая Пуэр – Шен и Шу. Узнать подробную информацию о каждом из них вы можете в статье:Памятка всем любителям чая Пуэр
Кроме того, бывает прессованный Пуэр (блины, кирпичи, туо ча, сердечки и т.д.) и россыпной Пуэр. А также встречается Пуэр и с различными добавками: рис, роза, лотос, жасмин и многие другие. И это еще далеко не все. В Китае имеется несколько фабрик по производству Пуэр, а также великое множество рецептур. Знакомство с этим чаем может длиться ни один год. Во всем многообразии мира китайского чая Пуэр занимает особое положение. Спустя многие годы после своего появления, этот чай стал восприниматься как нечто больше, чем просто китайский чай. Сейчас чай Пуэр – это отдельное направление в чайной культуре, которое требует определенного навыка, как при выборе хорошего чайного образца, так и при его приготовлении.